Mandľové mlieko môže byť skvelou súčasťou ľahkého na chudnutie vhodného smoothie. Ochutnali ste ho niekedy? Že nie?
Mandle sú prírodným zdrojom výživy a vhodnou náhradou za sladkosti a ťažké jedlá. Uspokojujú hlad a predstavujú dennú dávku vitamínu E, sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
Mandle sú súčasne aj dobrým zdrojom bielkovín, vápnika, horčíka, fosforu, riboflavínu, medi, železa, draslíka, zinku, folátov a fytonutrientov.
Krok č. 1:
Vložíme mandle do misky, zalejeme ich vodou, prikryjeme utierkou a uložíme na 24 hodín do chladničky. Na druhý deň mandle vyberieme, vodu zlejeme a premyjeme ich čistou vodou.
Krok č. 2:
Vložíme mandle do mixéra, pridáme 4 – 5 šálok vody, vanilku a dalte, ak ich chcete použiť. Odporúčam použiť vysokorýchlostný mixér, mixujeme mandle 🙂 Mixujeme cca 30 sekúnd, alebo dovtedy, aby nám neostali väčšie kúsky mandlí alebo datlí.
Krok č. 3:
Rozmixovanú zmes prejeleme postupne po 2 dcl cez jemné sitko alebo cez gázu späť do veľkej misy alebo inej nádoby. Na dne sitka alebo na gázy nám ostane dužina. Pred naliatím ďalšej dávky zmesi, odstránime dužinu, čo nám ostala v sitku. Nakoniec môžeme použiť lyžicu a vytlačiť zo zvyšnej dužiny čo najviac šťavy.
Týmto postupom získame približne 1 liter mandľového mlieka, ktoré môžeme použiť ako súčasť smoothie alebo piť ako nápoj.
Odporúčam mlieko uchovávať v chladničke a spotrebovať ho do jedného týždňa. Mlieko sa môže usádzať, preto ho pred každým použitím premiešajte.
Potrebujeme:
Všetky ingrediencie spolu vymixujeme a podávame chladené.
Dobrú chuť! 🙂
Inšpirácia 🙂 Viac receptov na štíhlosť >>